Spezia dal profumo pungente e dal sapore forte, aromatico e piccante, lo zenzero tradizionalmente viene usato non solo nella gastronomia, ma anche nella liquoreria e nell'industria della birra.
Ci sono verze, broccoli, cavoli col fiore, col cappuccio e di Bruxelles: le tante varietà di un ortaggio che l'uomo consuma da millenni. Ma mai a merenda...